健康功效
茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
茄子2个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
葱姜适量 | 蒜适量相克食物 |
食盐适量 | 鸡精适量 |
蒜香茄子的做法
1.准备食材
2.茄子洗净切丝放入盐水中泡5分钟
3.葱姜蒜切碎,青椒切丝
4.锅中水烧热,倒入泡过的切丝焯水
5.焯过水的茄丝捞出控干水份
6.锅中倒油放入葱姜爆香
7.倒入切丝跟青椒丝翻炒
8.炒熟之后放入适量的食盐鸡精,最后倒入切好的蒜泥继续翻炒
9.翻炒均匀之后装盘就可以啦
茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
茄子2个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
葱姜适量 | 蒜适量相克食物 |
食盐适量 | 鸡精适量 |
1.准备食材
2.茄子洗净切丝放入盐水中泡5分钟
3.葱姜蒜切碎,青椒切丝
4.锅中水烧热,倒入泡过的切丝焯水
5.焯过水的茄丝捞出控干水份
6.锅中倒油放入葱姜爆香
7.倒入切丝跟青椒丝翻炒
8.炒熟之后放入适量的食盐鸡精,最后倒入切好的蒜泥继续翻炒
9.翻炒均匀之后装盘就可以啦
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