原标题：我国减盐周 | 盐不过5？婴幼儿和儿童量更少！
9月的第三个星期（9月15日至9月21日）被定为“我国减盐周”。“915”谐音“就要5”，意为每个健康成年人每天摄入食盐应不超越5克。
点击边框调出视频工具条
那，为什么要操控盐的摄入量呢？让我们一同来看一看吧！
高盐饮食有哪些健康危害？
食盐摄入过多可使血压升高，发作心脑血管疾病的风险明显添加。高盐饮食者常常在不知不觉中患上高血压，导致冠心病、心肌梗死和脑卒中等心脑血管病的发作，引起肾脏危害。
冠心病、心肌梗死 / 脑卒中 / 肾病
食盐摄入过多还可添加胃病、骨质疏松症、超重肥壮等疾病的患病风险。
每天应该吃多少盐 不同人群有差异
食盐的主要成分是氯化钠（NaCl）。
它给味蕾的感觉是“咸”。不管何种菜肴，大多以咸作为基础，即所谓“百味盐为首”。除了在烹调中起调味效果，氯化钠中的钠是人体不行短少的一种化学元素,它广泛存在于体内各种安排器官内,具有调理体内水分,增强神经肌肉兴奋性,保持酸碱平衡和血压正常功用。
小贴士
1g食盐=400mg钠
1g钠=2.5g食盐
食盐中对健康构成影响的主要是钠盐，正常成年人每天钠摄入1500毫克基本能满意机体的需求，相当于3.75克食盐。但由于我国居民的膳食习气和口味的喜欢，食盐的摄入量都远远超越机体的需求量。
我国膳食攻略归纳考虑重膂力活动和高温作业所造成的钠盐丢失及我国居民的饮食习气，引荐健康成人每人每天食盐摄入量不超越6克。
别的婴幼儿、儿童每天钠适合摄入量比正常成年人要低，食盐引荐量相应削减，2岁以内婴幼儿辅食不额定加盐，2-3岁幼儿摄入量不超越2克，4-6岁幼儿不超越3克，7-10岁不超越4克。
年龄段 | 食盐引荐摄入量（g/d） |
2-3岁 | <2 |
4-6岁 | <3 |
7-10岁 | <4 |
为了取得更大的健康效益，世界卫生安排和《健康我国举动（2019-2030年）》引荐健康成年人每天食盐摄入量不该超越5克。其实，不管是“盐不过6”仍是“盐不过5”，中心主旨都是倡议大众在日常饮食中逐渐削减盐/钠的摄入，养成健康的饮食习气。全民举动，一同来控盐：
1、家庭烹饪学会运用定量盐勺；少放盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品；减盐需求按部就班，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐渐改动口味。
2、少吃加工食物，多挑选新鲜的蔬菜和生果、肉类、鱼类、蛋类。
3、购买包装食物时阅览营养成分表，学会辨认“隐形盐”，挑选“钠”含量低的食物。
4、在外就餐时，自动要求饭馆少放盐，有条件的尽量挑选低盐菜品。
5、削减在外就餐，少吃外卖，回家吃饭享用食物和亲情，建立健康饮食新风尚。
减盐 减油 减糖
口味淡一点 寿命长一点
“三减三健”专项举动是国家卫健委、全国爱卫办和我国疾病防备操控中心倡议的全民健康生活方式举动第二阶段（2017-2025年）作业内容，发起全民“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”，重视缓慢病风险要素的防备与操控，促进健康生活方式的构成，享用健康夸姣的人生。
* 部分图片来历网络，非商业用途，仅作为科普传达资料。若有侵权，请联络删去。*
转载请注明来源：
供 稿：缓慢非流行症防制所
编 辑：秦 思
责任编辑：
