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香菇猪肉胡萝卜饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:50:29 阅读：8217 来源：本站原创 作者：孟茜

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉400克相克食物	香菇200克相克食物
胡萝卜1根相克食物	面粉500克
油适量	盐适量
酱油适量	十三香适量
豆瓣酱适量相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物

香菇猪肉胡萝卜饺子的做法

1.猪肉剁成肉糜，加入葱姜末，盐、十三香、豆瓣酱、油、酱油顺时针搅打上劲，盐放足量后边就不用放了
2.胡萝卜去皮洗净擦成丝剁碎
3.香菇洗净入沸水中焯烫至断生，捞出剁碎
4.面粉加适量清水搅成絮状，和成软硬适中的面团醒发20分钟
5.将肉馅倒入香菇胡萝卜碎中搅拌均匀
6.切一部分面团揉成长条，切好小剂子
7.挨个擀成中间略厚边缘薄的圆形
8.包好所有的饺子下锅煮就好啦